Herkolim

L’herkolim est un hybride 100% mâle, idéal pour la culture de l'asperge blanche en climat tempéré. La variété a une précocité moyenne et constitue une excellente « variété à haut rendement ». L’herkolim a une capacité de production très élevée associée à des tiges uniformément épaisses. L’herkolim est donc tout à fait indiquée pour les entreprises dont l'objectif est d'augmenter leurs résultats en contrôlant les coûts de main-d'œuvre.

Caractéristiques

• La variété pour un rendement de récolte maximum;
• Potentiel de production très élevé;
  
• Uniformité au niveau de la qualité et du tri;
  
• Tout à fait indiquée pour des concentrations de plantes élevées;
  
• Une variété idéale pour la replantation.

Culture
L’herkolim prospère sur tous les sols bien drainés. Sa sensibilité aux conditions de stress n'est pas très importante. Ceci, combiné à l'épaisseur et à la vigueur de sa tige, la rend également appropriée pour la replantation. Les résultats de nos propres recherches ont montré que l’herkolim est parfaitement adaptée à des densités de 5 à 8 plants par mètre linéaire. Les fortes densités de plants ne conduisent pas rapidement à des tiges minces, mais fournissent souvent un classement encore plus homogène et une meilleure qualité. La profondeur de plantation recommandée est de 18 à 22 cm. L’herkolim se prête parfaitement à une couverture de film noir et blanc. Une bonne gestion des films ainsi que la bonne fréquence de récolte assurent la récolte d'un produit de qualité.

Produit
Le tri d'épaisseur très uniforme de l’herkolim se compose pour environ 60% de la classe 20 - 28 mm. L’herkolim offre un produit de qualité supérieure avec des tiges blanches, lisses, droites et peu sensibles aux creux, aux cassures ou à la décoloration rose. Le produit est considéré comme très savoureux.

Feuillage
Le feuillage de l’herkolim est large, robuste et ouvert, ce qui signifie qu'il sèche rapidement en automne et est par conséquent moins sensible aux champignons. Ces bonnes propriétés font que l’herkolim est également tout à fait adaptée à l'agriculture biologique.