Backlim

La backlim est un hybride 100% masculin, particulièrement adapté à la culture de l'asperge blanche en climat tempéré. La variété est particulièrement adaptée à la récolte pendant la deuxième moitié de la saison. Associée à la récolte de variétés précoces telles que l’avalim et la gijnlim, la backlim peut permettre une saison de récolte régulière et de longue durée. Dans les cultures chauffées, la backlim est devenu la variété standard. La backlim est fiable en termes de rendement et de qualité aussi bien en culture couverte que non couverte.

Caractéristiques

• Très fiable en termes de qualité et de production;
• Bonnes qualités gustatives;
  
• Parfaite pour la replantation;
  
• Race tardive;
  
• Variété standard pour les cultures chauffées.
  

Culture
La backlim est une variété qui peut être cultivée dans tous les sols bien drainés. De nombreuses années d'expérience pratique démontrent que la backlim est parfaitement adapté à des densités de 3,5 à 4,5 plants par mètre linéaire. La densité de plantation recommandée pour les asperges vertes est de 4 à 5 plants par mètre. La profondeur de plantation recommandée dans des circonstances normales est de 18 à 22 cm, une plantation plus profonde signifie un début de récolte plus tardif. La backlim s'est également avérée donner un bon rendement dans les champs où l'asperge a déjà été cultivée dans le passé, ce qui en fait la variété standard pour la replantation dans le nord-ouest de l'Europe.

Produit
La backlim produit de belles asperges droites avec une qualité du produit qui ne cesse d'augmenter au fil des années. La backlim produit des asperges avec une bonne fermeture de la pointe, peu sensible aux cassures, aux creux, à la décoloration rose et à la rouille. Plus de 50 % du produit appartient à la classe de taille 20 - 28 mm. La variété est perçue par le consommateur comme particulièrement savoureuse.

Feuillage
Le feuillage de la backlim est dense et insensible aux alliages. En dépit d’un dépérissement naturel à l'automne, elle assure une importante accumulation de substances de réserve.